Prime Italian

Inaugurado em setembro de 2012, o Prime Italian trouxe a Campinas um conceito em cozinha contemporânea, ou melhor, italiana com um toque mediterrâneo.

O conceito fresh & pizza traduz o espírito da casa, que oferece diariamente, além do já tradicional cardápio com as melhores pizzas ao estilo gourmet, um buffet completo (por pessoa) de pratos frios e quentes, com ingredientes frescos e coloridos. Tudo é preparado ao vivo e aos olhos dos clientes na cozinha show, outra novidade. É possível conversar com os chefs e cozinheiros para escolher o prato.

Nas ‘ilhas’, são oferecidos diversos tipos de saladas, pista de frios, massas, grelhados, antepastos, pizzas, calzones, corneccione e ciabatta, feitos no forno a lenha. O diferencial é a qualidade dos produtos, como a mussarela de búfala – a original la bufalina -, e dos pratos típicos da casa, como o atum ao gergelim, o ceviche de salmão e o camarão à provençal.

A carta de vinhos, com mais de 120 rótulos, o chopp Heineken e as mais diversas variações de drinks compõem o menu de bebidas da casa, que é outro ponto forte.

As sobremesas, conhecidas como verrines, trazem o conceito de mini indulgences, que são pequenas porções individuais. O cliente pode degustar o tradicional mousse de chocolate, torta de limão, pudim de leite condensado, até cheesecake com frutas vermelhas, panna cotta, mini tiramisù, entre outros. São mais de 100 opções que variam diariamente.

Promoções no Prime Italian

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Os horários, atrações e preços podem ser alterados pelos locais sem aviso.