Estação Cultura / Foto: Ferraresso

Brasil Restaurant Week lança ‘Delivery Solidário’ durante a pandemia

Ação oferece solidariedade às pessoas vulneráveis e apoio aos restaurantes

Gastronomia
18/05/2020
Brasil Restaurant Week lanca delivery solidario
Foto: Divulgação | Casa Peruana

Maior festival gastronômico do país, a Brasil Restaurant Week promove até o dia 7 de junho a ação “Delivery Solidário”. A proposta é ajudar diversas pessoas que estão em situação de vulnerabilidade social em meio à pandemia do novo coronavírus (Covid-19).

São mais de oito cidades participantes, entre elas Campinas, São Paulo e Recife. Em Campinas, o menu terá valor fixo de R$ 53,90, contemplando a entrada, prato principal, sobremesa e a refeição solidária que todos os restaurantes participantes distribuirão. Essa edição também conta com a categoria SP Burger no valor fixo de R$28,90, que traz duas opções de lanche com acompanhamento, também com refeição solidária.

Com a iniciativa, os clientes que adquirirem o menu RW também contribuirão com a doação de uma refeição para pessoas necessitadas. A medida também é uma forma de manter os restaurantes ativos durante um período em que o isolamento social afetou drasticamente a circulação de pessoas nas ruas e o consumo nos comércios.

Para isso, basta escolher o restaurante, o menu desejado e automaticamente você já está contribuindo. A contribuição será destinada para o incentivo ao comércio local, geração de empregos e contribuição solidária prática. O próprio restaurante ficará responsável por preparar as marmitas para distribuição aos mais vulneráveis.

Os pedidos podem ser feitos diretamente com os restaurantes através dos contatos disponibilizados no site Restaurant Week. Dessa forma, os clientes também contribuem com os funcionários que fazem o delivery do restaurante.

O menu RW também estará disponível em outros apps de entregas de comidas (Ifood, Rappi e Uber Eats), de acordo com funcionalidade de cada restaurante. Os clientes também poderão optar pela retirada de seus pedidos nos estabelecimentos.

Conheça os restaurantes participantes de Campinas:

Banana Café


Entrada
– Carpaccio de carne bovina, fatias de carne bovina com molho malatesta, parmesão e alcaparras
– Carpaccio de abobrinha, fatias de abobrinha com molho de mostarda e mel

Prato principal
– Risoto de abóbora com cubos de queijo coalho e melaço de cana
– Risoto de salmão com morangos e redução de balsâmico

Sobremesa
– Bolo surpresa de chocolate com calda de limão secreto

Casa Peruana
(Endereço: R. Eng. Cândido Gomide, 381 – Jardim Guanabara, Campinas)

Entrada
– Wantan Frito, crocantes pastéis típicos da comida Chinesa Peruana (5 unidades), acompanha molho Tamarindo.

Prato principal
– Ceviche Peruano, prato bandeira peruano a base de peixe fresco temperado com pimentas, coentro, cebola roxa, leite de Tigre e limão, acompanha batata doce cozida no suco de laranja.

– Paella Peruana, prato típico da culinária peruana, de sabor intenso a frutos do mar feito à base de camarão, lula e mexilhões, arroz, creme de leite, queijo parmesão e um toque de pimenta.

Sobremesa
Alfajor peruano feito a base de finos e macios biscoitos artesanais de maizena, recheados com manjar branco e coberto com açúcar impalpável.

Catedral do Chopp
(Endereço: Rua Coronel Francisco Andrade Coutinho, 299 – Cambuí, Campinas)

Entrada
– Salada Catedral
– 3 un. Pastéis de carne e queijo com vinagrete

Prato principal
– Bife Croc Croc com Spaghetti ao molho de tomates, creme de leite, páprica e folhas de rúcula
– Abadejo com molho de alcaparras e champignon e Risoto de abobrinha

Sobremesa
– Brigadeiro de Panela
– Pudim de leite moça

Hicks Dog

Menu
– Pão de hambúrguer tradicional, com egg wash, polvilhado com gergelim branco, hambúrguer angus 100g, queijo prato, bacon artesanal de panceta e ketchup. Acompanha fritas.

– Pão de hamburger na massa de brioche rica em gemas e gorduras, com egg wash + caramelo, com corte em X, hambúrguer de costela 170g, queijo prato, bacon artesanal de panceta e maionese defumada. Acompanha fritas.

PizzaD’Oro

Entrada
– Crostini Azeite e Ervas
– Boneless Buffalo Wings, pedaços de frango levemente picante com molho blue cheese

Prato principal
– Pizza Brotinho, todos os sabores do cardápio menos camarão (apenas um sabor por pizza)

Sobremesa
– Mini Churros de doce de leite
– Brownie de chocolate

Os restaurantes Seo Rosa, Cantina Messina e Maria Antonietta divulgarão em breve o menu do delivery solidário.

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