Estação Cultura / Foto: Ferraresso

Carroça Medieval

Carroça Medieval é o food truck da Idade Média.

Do autor e criador da Milord Taverna, o projeto nasceu da inspiração, admiração e paixão pela história medieval. A carroça traz em sua composição características bem definidas que remetem à época. Montada em uma estrutura de ferro e madeira, reproduz uma carroça medieval de transporte puxada a cavalo e recriada em ricos detalhes.

A proposta da Carroça Medieval é levar comida, sonhos, fantasia e muita cultura medieval. No cardápio, as carnes seguem processos de produção, conservação e armazenamento, como na Idade Média. Confitadas em sua própria gordura, as carnes, conhecidas como “carne de lata”, ganham maciez, sabores e aromas únicos, preservando todas as suas características.

Os pães são feitos artesanalmente e de forma rústica. Acompanhando a dieta dos camponeses, não poderia faltar opções vegetarianas. Batata rústica e milho cozido complementam os pratos. Para criar uma nova alma em nosso público, todos os brindes podem ser feitos com um bom gole de Hidromel (uma bebida fermentada do mel). Outro serviço oferecido pela Carroça Medieval é a venda de objetos e artesanatos medievais: elmos, escudos, espadas, cotas de malha, bandeiras, roupas, entre outros objetos.

Os horários de atendimento, opções e preços podem ser alterados pelos locais sem aviso.

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